Una hamburguesa gallega con pulpo y ortigas, entre las mejores de España

Nuestra inspiración ha sido utilizar productos sostenibles de los productores locales de nuestra ciudad y darle una vuelta de tuerca al mundo de las burguer gourmet en España

LINK A ENTREVISTA NA PÁXINA DA CRTVG

 

https://www.elespanol.com/quincemil/articulos/actualidad/una-hamburguesa-gallega-con-pulpo-y-ortigas-entre-las-mejores-de-espana

 

 

Se trata de una hamburguesa de ternera 100 % gallega de 200 gramos. Incluye también queso de tipo “Lingot” de President. Lo más fascinante de la receta es la “ortiga gallega cocida con pulpo gallego en aguas medicinales de As Burgas estilo á feira